Als je een mes aanschaft denk je niet direct aan het slijpen ervan. Dit moment komt vaak sneller dan je denkt. Je kunt je messen wegbrengen, maar waarom zou . Op deze pagina worden diverse methoden voor het slijpen van messen uitgelegd.
Doe je het zelf of ga je naar de professional ? En wat voor slijp apparatuur is geschikt ? Keukenmessen en koksmessen worden bot door het gebruik ervan.
Een keukenmes vervaardigd van staal vormt altijd braamvorming waardoor het mes juist . De steen heeft een grove structuur en wanneer hierover het mes bewogen wordt, zal materiaal afgenomen worden. Het slijpen met een wetsteen vereist veel . Rangelrooij is sinds 18gevestigd in Den Haag. Dit familiebedrijf heeft het ambacht van messen slijpen in de loop der jaren geperfectioneerd . Of: hoe hou je een koksmes scherp en wanneer moet je ermee naar de slijperij. In deze instructievideo wordt getoond hoe je zelf je keukenmessen (of ander type mes), kunt slijpen met een Japanse Naniwa.
Er zijn verschillende manieren om messen te slijpen, de meest makkelijke is waarschijnlijk om ze op te sturen naar een professioneel bedrijf te sturen en het te . Ik heb een mooie handgemaakte messen set. Maar ik heb geen idee hoe ik deze moet gebruiken en hoe .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.