vrijdag 30 september 2016

Koffiebonen malen

Een goede koffiemolen is van zeer groot belang bij koffie malen. Grofheid en gelijkmatigheid van de maling is belangrijk . De smaak van de koffieboon komt pas écht tot zijn recht als je de koffie zelf maalt!

Maar hoe doe je dat, elektrisch of handmatig? De uiteindelijke smaak van je kopje koffie kun je dus het beste beïnvloeden door zelf je bonen te malen. Je eigen koffie malen is de beste garantie voor een maximale verse smaak. Je bent ook flexibeler en hebt zo meer controle over de mate van hoe fijn of hoe grof .

Niets ruikt zo goed als het aroma van vers gemalen koffiebonen. Zelfs mensen die niet van koffie houden vinden de geur vaak . Het zelf malen van de koffie heeft als voordeel dat de smaak van de koffieboon beter overkomt. Tip van Koffiejuffrouw: je kunt beter investeren in een goede bonenmaler om je verse koffiebonen te malen dan in een duur koffiezetapparaat! Nadeel van metalen maalschijven is dat ze warm worden door de wrijving tijdens het malen. Daarmee worden de koffiebonen verhit wat de smaak beïnvloedt.


Koop je hele koffiebonen, dan moet je de bonen zo kort mogelijk voor het gebruik malen. Kom je laten adviseren welke koffiemolen . Zet de bonenmaler aan en maal precies zoveel koffiebonen als je nodig hebt voor.

Heeft iemand ervaring met het malen van koffiebonen zonder koffiemolen of koffiemaler? Wanneer je zelf koffie gaat malen met een losse bonenmaler zal het resultaat minder constant zijn. Daarin schuilt wellicht de uitdaging met als . Hiernaast kunt u ook voordelig uw koffiebonen bestellen.


Voor de ultieme verse espresso verdient het aanbeveling de koffiebonen kort vantevoren vers te malen, dat kan met een van deze koffiemolens. Ondanks de goede verpakkingen: de beste koffie maalt uzelf, zo mogelijk van koffiebonen die enige dagen eerder zijn gebrand. Er gaat niets boven de geur van vers gezette koffie, 's morgens bij het wakker worden.


Die koffie kan op verschillende manieren gemaakt . Iedereen die het ooit heeft geproef weet: er gaat niets boven versgemalen koffie. Dus moeten we wat ons betreft allemaal in Nederland aan de malers. Met deze Krups koffiemolen kun je in keer gram koffie fijn malen.


Koffiebonen malen kan natuurlijk met een elektrische koffiemaler, maar waarom niet met een handmatige koffiemolen als je toch al voor slow coffee gaat?

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.