Ik leg je uit hoe je melk opschuimen kunt doen met het stoompijpje aan je. Rhinowares Professionele Barista Melkkan 950ml. De hoeveelheid lucht die je toevoegt tijdens het stomen bepaalt de hoeveelheid schuim die ontstaat.
Jeroen Veldkamp, meervoudig Nederlands barista-kampioen, laat zien hoe je het beste melk. Barista Jeroen Veldkamp legt uit hoe melk opschuimen in zijn werk gaat. Het bereiden van een goede espresso is een kwestie van vakmanschap en controle.
Zelf melk schuimen blijft fantastisch, maar het leren kan tricky zijn.
Daarom hebben een korte blogpost met tips tricks om . Uitleg ALLE methodes voor succesvol melk opschuimen. Uitleg met video van winnaar lekkerste cappuccino van . Vaak wordt er bij goede cappuccino (en latte's, et cetera) volle melk gebruikt. Barista Raymond van Doppio espresso Hilversu“Voor goede . Het eiwit in de melk hecht zich tijdens het opschuimen aan het oppervlak van. Ik ben totaal geen barista maar door schade en schande leer ik elke keer weer . Wil jij de perfecte melkschuim maken voor je cappuccino?
Dit voorkom je door langhoudbare volle melk te gebruiken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.