Voordat je jam- en weckpotten kunt gebruiken, moet je je jampotten schoonmaken (steriliseren). Dit kun je op verschillende manieren doen. Aan jampotten met vacuümdeksel die met een warme inhoud gevuld zijn is na afkoelen te zien of ze goed sluiten.
Als u weckpotten gebruikt kunt u de weckpotten en deksels ook steriliseren in de oven, dit kan ook met jampotten maar niet met de deksels van de jampotten. Om te zorgen dat je je zelfgemaakte jam minimaal maanden kunt bewaren is het belangrijk om de jampotten van te voren goed te reinigen. De zomer is hét seizoen om aan de slag te gaan met heerlijk rijp fruit, compotes, jams en chutneys. Goed en hygiënisch bewaren is dan de truc .
Wij bewaren alle leuke potten (jampotten, augurkenpotten, etc) om jam in . Als je normale jampotten gaat gebruiken, dan blijft er dus lucht in het potje. Bij Dille Kamille vind je alles voor het inmaken: van weck- en jampotten, beugelflessen en. Je kunt ze ook minuten 'uitkoken' in een pan met water.
Zelf gebruiken we liever gebruikte maar goed schoongemaakte jampotten,. Kurken op flessen kunnen slechts x gebruikt worden, uitkoken, etc.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.