Brood is tegenwoordig zo controversieel…. De verkoop van brood is enorm gezakt en ik krijg regelmatig de vraag of ik nog brood eet. Het belangrijkste voordeel van zelf brood bakken, is dat je weet wat je eet!
Je hebt controle over de ingrediënten die je gebruikt. Het is een heerlijk eenvoudig en puur broo smaakvol en gemaakt van 1 spelt. Zelf een rogge speltbrood bakken is supersimpel!
Dit brood wordt ook wel sodabrood of yoghurtbrood genoemd.
Al maanden wil ik zelf speltbrood bakken, maar ik kwam er steeds niet aan toe. In mijn hoofd was het zelf bakken van brood namelijk . Er is dan ook een goed brood mee te bakken dat een hartige , nootachtige smaak heeft. Met speltmeel valt ook veel lekkers( gebak, meelgerechten) te maken. Ik ga jullie laten zien hoe ik speltbrood bak.
Mn eerste brood was mislukt, toen ben ik maar eens aan het lezen gegaan. Bak zelf je eigen brood in de oven of bakmachine. Zelf brood bakken is leuk zeker niet moeilijk.
Zelf speltbrood maken naar een recept van mijn vader.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.