Naast de traditionele ruitjes textuur die het daarvan krijgt, zorgt het er ook voor dat de biefstuk dankzij de . Besprenkel beide kanten met (fijn) zeezout en gemalen peper en laat . Bestrooi de biefstuk met een beetje zout en versgemalen peper en bestrijk met zonnebloemolie.
Dat prachtige grilstreepje dat het BBQ rooster of de grillpan geeft is. De beste manier om een biefstuk in de grillpan te bakken en daarbij . Maar doe je dit het beste op een grillpan of contactgrill? Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
Verhit een grillpan tot hij gloeiend heet is. Bestrooi je biefstukken met zout en peper en wrijf ze in met wat olijfolie. Gril een biefstuk van cm dik tot minuten . De biefstuk van de haas (ossenhaas) is het malst, maar….
Zorg dat de grillpan goed heet is en smeer de kogelbiefstuk aan beide kanten in met een beetje . Bestrijk de biefstuk en de uien dun met eetlepels olie en bestrooi ze met (versgemalen) peper. Gril de biefstuk in 2-minuten per kant .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.